Champagne

Chouilly

Michel Genet Grand Cru Blanc de Blancs

Druif: Chardonnay

Smaak: vrolijk, bloemetjes, krachtiger dan de eerste slok doet vermoeden

Per fles € 42,50       per glas € 9,00

 

Vertus

S.A. Pernet et Pernet Blanc de Blancs

Druif: Chardonnay

Smaak: heel prettig, beetje sinaasappel in de nasmaak

Per fles  € 55,00   per halve fles € 30,00   per glas € 12,50

 

Reims

Louis Roederer Brut Premier Cru

Druif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Smaak: Champagne, Super !!!

Per fles € 85,00       per glas € 18,00

 

Louis Roederer Vintage 2005

Druif: Chardonnay

Smaak: “knielend, bloothoofds drinken” (vrij naar Lodewijk de 14e), blij !!!

Per fles € 140,00       per glas € 29,50

                                 

Bouzy

Jean Vesselle Brut Rosé ‘Oeil de Pedrix’ 

Druif: Pinot Noir

Smaak: zonsondergang op het terras van De Prins, vlinders in je buik….

Per fles € 67,50       per glas € 14,00

 

Cumières

René Geoffrey Rosé de Saignée Brut Premier Cru

Druif: Pinot Noir (rosé door inweken van de PN-schilletjes!!!)

Smaak: rijke Champagne, rozen, aardbeien en frambozen, prachtige zuur-bitter balans

Per fles € 95,00       per glas € 20,00

 

René Geoffrey Brut Premier Cru

Druif: Pinot Meunier (50%), Pinot Noir (40%), Chardonnay (10%)

Smaak: mooi rood fruit van de ‘Meunier’, goede zuren door de ‘Noir’

Per fles € 85,00       per glas € 19,00

 

Urville

Drappier Brut Nature Pinot Noir Zero Dosage

Druif: Pinot Noir

Smaak: fantastische strakdroge Champagne

Per fles € 75,00       per glas € 16,00

 

Aÿ

Bollinger Special Cuvée Brut

Druif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Smaak: mooie gelaagde Champagne, vol en licht oxidatief

Per fles € 95,00       per glas € 20,00

 

Bollinger La Grande Année Brut 1997

Druif: Pinot Noir, Chardonnay

Smaak: briljant glas Champagne met belachelijk mooie zachte en frisse zuren, top !!!

Per magnum € 450,00       per glas € 45,00