Hoofdgerechten

Schartong
Noordzeekrab, spinazie, kapperblad, beurre blanc van gezouten citroen
€ 26,00

Kabeljauw
Haringkuit, aardpeer, raapsteel, hazelnootboter
€ 23,50

Fazant
Rookworst, zuurkool, crosne, mosterdzaad, pommes fondant
€ 24,50

Rundersucade
Romanesco, knol, biet, bataat, jus van rode wijn
€ 22,00

Hertenrug
Bloedworst, rode kool, spruit, jus van kaneelpeper
€ 27,50