Hoofdgerechten

Schelvis
Aardpeer / hazelnoot / palmkool / haringkuit / beurre noisette
€ 24,50                              

Snoekbaars
Zuurkool / cecina / mispel / kalfsjus
€ 26,00

Varken
Iberico / hete bliksem / wolfsklauw / venkel / witlof / jus van steranijs
€ 23,50                    

Grouse
Snijbiet / oerbiet / knolcapucien / waterkers / bramenjus
€ 28,50                                                                                    

Moeflon
Pastinaak / bleekselderij / vanille / witte chocolade / jus van Javaanse lange peper
€ 31,00

 

 

Wij attenderen u er op dat onze gerechten de volgende allergenen kunnen bevatten: 

ei, gluten, lupine, lactose, mosterd, noten, pinda’s, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en zwaveldioxide.

Mocht u overgevoelig zijn voor één of meerdere allergenen, laat het ons even weten, dan zullen wij daar rekening mee houden.