Lunchkaart

Namens de Chef

Geachte gast,
Namens het team van restaurant De Prins heet ik u van harte welkom.
Samen met mijn keukenteam wil ik u graag een 2-, 3- of 4 gangen lunch aanbieden en u daar een onvergetelijke middag mee bezorgen.

Eet smakelijk,

Antoine Schweig, chefkok restaurant De Prins.

2 – gangen lunch verrassingsmenu                                            € 29,50

3 – gangen lunch verrassingsmenu                                            € 35,00

4 – gangen lunch verrassingsmenu                                            € 42,50

Lunchgerechten vlees

MRY rund
Carpaccio, croutons, kappertjes, spek, truffelmayonaise
€ 14,00
– Supplement eendenlever € 6,00

Tomaat
Bouillon, mozzarella, ,basilicum, iberico, couscous
€  12,50

Rib-eye         
Gegrild, ratatouille, asperge, rozemarijn friet, jus
€ 24,00

 

Lunchgerechten vis

Sandwich
Tonijnsalade, komkommer, ei, tomaat, kruidenmayonaise
€ 9,50

Schol
Gegratineerd met parmezaan, prei, rode ui, aardappel
€ 17,50

Ravioli
Gamba, radicchio, schaaldieren schuim, koriander olie
€ 13,50

 

Geachte  gast,

Graag attenderen wij u er op dat onze gerechten de volgende allergenen kunnen bevatten: ei, gluten, lupine, lactose, mosterd, noten, pinda’s, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en zwaveldioxide. Mocht u overgevoelig zijn voor één of meerdere allergenen, laat het ons even weten, dan zullen wij daar rekening mee houden.

Wij serveren lunch tussen 12.00 en 15.00 uur.

 

Borrelhapjes

Rotterdamsche bitterballen
Acht stuks
€   6,50

 

Flammkuchen

Met zalm, crème fraîche, rode ui, ei, asperge
€ 12,00

Met geitenkaas, paddestoel, tomaat, artisjok, ui
€   8,50

 

Tosti

Shropshire bleu, gebakken spek, stroop, paddestoel, noten
€  9,00

 

Uitsmijter

Brioche, boerenhesp, boerenkaas
€  9,50

 

Wij serveren borrelhapjes tussen 12.00 en 17.00 uur.