Voorgerechten

Oesters

Half dozijn, pijpajuin, tomatenazijn
€ 16,00

Half dozijn, gegratineerd met Rotterdamsche Oude
€ 20,00

 

Tonijn 

Atjar, miso, ijs van wakame
€ 17,50

 

Terrine                                             

Eendenlever, eendenmaag, pinot gris, brioche
€ 18,00

 

Caprese

Tomaat, basilicum, buffelmozzarella, San Daniele
€ 14,00
– Vegetarisch € 11,00