Welkom bij De Prins,
Welkom in dit prachtige authentieke stukje Rotterdam aan het riviertje waar we naar vernoemd zijn.
Welkom op het terras, in de serre aan het water of bij de openhaard.
Welkom tussen de wijn.
Welkom bij ons.
We gaan er een fijne dag van maken!
Simon Wijers.
Wij attenderen u er op dat onze gerechten de volgende allergenen kunnen bevatten: ei, gluten, lupine, lactose, mosterd, noten, pinda’s, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja, vis, weekdieren en zwaveldioxide.
Mocht u overgevoelig zijn voor één of meerdere allergenen, laat het ons even weten, dan zullen wij daar rekening mee houden.
25 december
Gerookte zalm | rode biet
Paling | snert
Bloedworst | crème van spruit | five spices
Langoustine | pompoen | saffraan | citrus
***
Tonijn | kreeft | vinaigrette schaaldieren
***
Kalfswang | paddenstoelen | pancetta | truffel | jus van eendenlever
***
Peer | kastanje-ijs
*
Bereidingen appel | ijs van rode kool en hopjes
€ 85,00
Inloop tussen 12.00 uur en 12.30 uur.
Tot 16.00 uur.
24 december en 25 december
Gerookte zalm | rode biet
Paling | snert
Bloedworst | crème van spruit | five spices
*
Langoustine | pompoen | saffraan | citrus
***
Tonijn | kreeft | vinaigrette schaaldieren
***
Roulleaux hert | lardo | pastinaak
***
Rode mul | cacao | aardpeer | miso
***
Kalfswang | paddenstoelen | pancetta | truffel | jus van eendenlever
***
Peer | kastanje-ijs
*
Bereidingen appel | ijs van rode kool en hopjes
€130,00
Inloop tussen 18.30 uur en 19.30 uur.
Buiten een prachtig wijnarrangement verzorgen we ook een arrangement van mooie theeën bij het menu voor wie liever geen wijn drinkt.
U kunt voor € 40,- genieten van een drie gangen verrassingsmenu (bezorgd door de Prins Express), met amuse en friandises.
U kunt het menu uitbreiden naar vier, vijf of zes gangen voor € 10,- per gang.
Het dessert kan tegen een meerprijs van € 3,50 vervangen worden door kazen. Een kaasplateau los is € 9,50.
Uiteraard verzorgen wij ook wijnarrangementen bij de menu’s.
Wij bezorgen binnen tien kilometer gratis!
Wij hebben best een uitgebreide wijnkaart. Niet heel klassiek, maar vooral breed. Wij vinden eigenlijk alles leuk en iedereen aardig en daardoor ontmoeten we ontzettend veel interessante mensen en komen we in aanraking met wijnen uit letterlijk alle hoeken van de wereld. Alles wat wij lekker, oprecht, puur en eerlijk vinden zetten we op de kaart. Aangezien we dit al bijna twintig jaar doen bestrijkt de kaart inmiddels alle werelddelen en staan er ruim 750 wijnen op die allemaal per glas te bestellen zijn. Gewoon omdat het kan. Mooie dingen moet je delen en over mooie dingen moet je vertellen. Geen wijn zonder verhaal. Drinken zonder verhaal is geen drinken.
Wij vertellen graag over de druif, het gebied, de omstandigheden, maar vooral over de liefde waarmee de wijn gemaakt is. Santé!
Een paar jaar geleden hebben we onze wijnclub opgericht: Le Petit Prince.
Vernoemd naar het ontwapende kleine menneke dat van planeet naar planeet hopt en zich verbaast en verwondert over allerlei aardse zaken. Hij doet iets waar wij in onze huidige haastige maatschappij nog wel eens aan voorbij gaan. Hij ziet, ruikt, hoort, voelt en proeft.
‘ON NE VOIT BIEN QU’AVEC LE COEUR. L’ESSENTIEL EST INVISIBLE POUR LES YEUX.’
Vanuit deze eigenlijk eenvoudige gedachte willen wij wat vaker stil staan bij een fijn glas wijn. Ervaren dat het eigenlijk heel bijzonder is dat je samen bent om te genieten van een mooi glas, lekker eten en goede verhalen. Daarom organiseren wij met prinselijke onregelmatigheid evenementen waarbij wijn, eten en gezelligheid het centrale thema zijn. Wij sturen met iets meer regelmaat een nieuwsbrief met informatie over menu’s, speciale avonden, totaal irrelevante wijnfeiten en introducties naar onze eigen wijnleveranciers met vaak leuke aanbiedingen.
Wilt u lid worden van onze wijnclub en met enige regelmaat wijnnieuws van De Prins ontvangen, stuur even een mailtje naar restaurant@deprinsvanterbregge.nl
Webdesign: Sixfish Media